สำรวจแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงสำหรับชาววีแกน ได้แก่ เต้าหู้ เทมเป้ และถั่วลูกไก่ พร้อมเจาะลึกคุณค่าทางโภชนาการและเมนูสร้างสรรค์ที่ทำได้ง่ายๆ บทความนี้ยังให้เคล็ดลับการรับโปรตีนจากพืชและการเปรียบเทียบคุณสมบัติของวัตถุดิบแต่ละชนิด เพื่อให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารวีแกนที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ