ไม่ใช่แค่แป้งห่อหมูสับ! ร้านข้าวขาหมูร้านนี้ต่อคิวยาวตั้งแต่เช้าจนเย็น ในใจคนท้องถิ่นคือสัดส่วนมันหมูที่สมบูรณ์แบบที่สุด เมื่อพูดถึงอาหารจางฮว่า สิ่งแรกที่คนส่วนใหญ่นึกถึง คงหนีไม่พ้นแป้งห่อหมูสับ แต่สำหรับคนท้องถิ่นจริงๆ แล้ว มีรสชาติหนึ่งที่เป็นเหมือนอาหารจิตวิญญาณ นั่นคือ “ข้าวขาหมู” ร้าน “อาฉวนข้าวขาหมู” ถือเป็นตำนานอย่างไม่ต้องสงสัย ตั้งแต่ฟ้ายังไม่สาง หน้าร้านก็เต็มไปด้วยผู้คนต่อแถวยาวเหยียดต่อเนื่องไปจนถึงช่วงบ่าย ผู้คนยินดีที่จะรอคอยเพียงเพื่อลิ้มรสขาหมูในตำนานที่มันและเนื้อแดงสลับกัน นุ่มละลายในปาก หากคุณคิดว่าข้าวขาหมูเป็นแค่อาหารมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่มันเยิ้ม ร้านอาฉวนจะเปลี่ยนความคิดของคุณไปอย่างสิ้นเชิง พาคุณไปสัมผัสประสบการณ์อาหารเช้าสไตล์จางฮว่าที่แท้จริงและ “เข้มข้น” ที่สุด