อย่าเพิ่งกินแค่ Din Tai Fung! รวม 10 ร้านเด็ดที่คนท้องถิ่นยัง ‘ขอร้องอย่าบอกใคร’ เมื่อพูดถึงอาหารไต้หวัน หลายคนอาจนึกถึง Din Tai Fung เป็นอันดับแรก ซาลาเปา 18 จีบทองคำนั้นเป็นหน้าเป็นตาของไต้หวันอย่างแท้จริง แต่หากแผนที่อาหารของคุณมีเพียงเท่านี้ คุณจะพลาดโอกาสสัมผัสกับโลกแห่งรสชาติอันน่าตื่นตาตื่นใจไปเสียทั้งหมด รสชาติไต้หวันแท้ๆ มักซ่อนอยู่ในร้านเล็กๆ ริมทางหรือมุมลับในตรอกซอกซอยที่ไม่มีการตกแต่งหรูหรา ไม่มีเมนูภาษาอังกฤษ แต่กลับมีผู้คนท้องถิ่นต่อคิวยาวเหยียดในช่วงเวลาอาหาร